Fruits d'Amrita
Genre espèce Famille Nom commun Variété et/ou cultivar ♥: mes favoris Intérêts et particularités de cette plante Exposition, Sol, Dimensions(H*L*P en cm), Feuillage, Rusticité, Origine Récoltes disponibles au mois de…, au total environ...kg
Prunus armeniaca Abricotier Luizet ou Suchet du clos (greffé sur Myrobolan de semis pour sols caillouteux et filtrants, pauvres et secs, supporte le calcaire) autofertile, à port érigé, vigoureux et productif et peu alternant ; fruit de très bonne qualité à amande douce ; maturité début juillet et adapté au climat continental et à l'altitude; sols quelconques
Si pas trop secs.
   
Prunus armeniaca Abricotier Luizet ou Suchet du clos        
Prunus dulcis Amandier Glorietta   floraison tardive    
Prunus dulcis Amandier Laurane   Auto-fertile à floraison tardive, mise à fruit rapide, productivité forte et régulière,
coque dure
   
Prunus dulcis Amandier Robijn résistant au froid, auto-fertile    
Amelanchier canadensis Amélanchier Canadensis 'Prince Williams'   baie plus grosse que la normale    
Amelanchier alnifolia Amélanchier Smoky   baies(1.4 mm) en grappe pendante, juteuses, aromatiques et sucrés, crues ou séchées,riches en pectine, maturité assez étalée arbuste érigé( 2.5 à 3 m), sélection sauvage du Canada  
Arbutus unedo Arbousier       11
Arbutus unedo Arbousier Compacta     11
Arbutus unedo Arbousier Compacta     11
Asimina triloba Annonaceae Asiminier trilobé, Paw Paw     résiste à -25°C, ne serait pas autofertile Amérique du nord, sous bois ou plaines, sols humides  
Citrofortunella mitis Calamondin   S'adapte à une culture à l'intérieur, entre citron et mandarine, un peu amer mais bonne saveur si très mûr    
Citrofortunella mitis Calamondin          
Lonicera cearulea Camérisier Aurora baies d'un bon calibre. planter avec Borealis(pollinisateur), plus érigé que Boréalis.  
Lonicera cearulea Camérisier Borealis baies assez grosses et très parfumées planter avec Aurora  
Lonicera cearulea Camérisier Bakczarskaja Jubilejnaja baies allongées, irrégulièrement cylindrique ( 1,4 à 2g), juteuse et sucrées, assez productif même jeune Planter avec Strezewczanka, h :1.5 m 3,5 à 4,5 Kg/ deuxième partie du mois de juin.
Lonicera cearulea Camérisier Strezewczanka baies allongées assez grosses (1.8 à 2.7g) au taux de sucre correct (13 brix), arbuste vigoureux et productif
planter avec Bakczarskaja Jubilejnaja, h :1.8 m 4 kg (une fois adulte)
Lonicera cearulea Camérisier Wojtek Bonne productivité, baies allongée de calibre moyen(1g), savoureuses, juteuses et aromatiques. plutôt précoce( mi-juin), croissance vigoureuse bien ramifiée
planter avec la variété Zojka. 3 à 5 kg
Lonicera cearulea Camérisier Zojka baies allongées en forme de cloche, savoureuses et sucrées, croissance plutôt lente. Port compact assez rond. planter avec la variété Wojtek. 3.5kg floraison un peu avant Wojtek. ,
Vaccinum macrocarpon (Ericaceae) Canneberge Big Pearl Productif, grosses baies riches en vitamines C crues jusqu'en avril, peuvent être cuites ou séchées dès l'automne, feuillage persistant couvre sol ou retombant Soleil ou mi-ombre, sol acide, 0,2*2m 9-4
    Red Star   Productif, grosses baies riches en vitamines C crues jusqu'en avril, peuvent être cuites ou séchées dès l'automne, feuillage persistant couvre sol ou retombant Soleil ou mi-ombre, sol acide et humide, sélection d’Autriche 9-4
Ribes nigrum X Ribes divaricatum Caseille Josta ?       7-8
Ribes nigrum Cassis ?        
Ribes nigrum Cassis ?        
Ribes nigrum Cassis Arturo   peu sensible à l’oïdium, bonne vigueur, précocité, taille des fruits imposante, saveur garantie.    
Ribes nigrum Cassis Andega   peu sensible à l’oïdium, parfumé jusque dans ses feuilles et ses bourgeons
(rempace avantageeusement le Noir de Bourgogne)
   
Ribes nigrum Cassis Tenah   belle vigueur, longueur des grappes, excellent rendement, haute qualité des fruits.    
Ribes nigrum Cassis Tsema   Très précoce, parfumé et aromatique    
  Cerisier Early rivers ou Géant d'Hedelfingen ?        
Cornus mas Cornouiller          
Cornus mas Cornouiller          
Elaeagnus x ebbingei (Elaeagnaceae) Elaeagnus x ebbingei     fleurs mélifère en octobre-novembre, fruit cru ou cuit en mai-juin(meilleur si mangé quelques jours après la cueillette), graines crue ou cuite,fixateur d'azote, feuillage persistant soleil ou ombre, sol drainé, 5*5m  
Ficus carica Figuier Ronde de Bordeaux arbre vigoureux, peu sensible aux gelées tardives de printemps, ou précoces d’automne; bonne résistance au froid; unifère, très précoce, fruit de saveur exceptionnelle, bien adapté au séchage.
  9 3,5kg
Ficus carica Figuier Dalmatie précoce   arbre à petit développement à port buissonnant, résistant au froid, résistant au sec; bifère, fructification début juillet et de fin août à octobre  fruit de très bonne qualité gustative.    
Acca sellowiana Feijoa     feuillage persistant, fleurs et fruits comestible, résistant à -12°C    
Acca sellowiana Feijoa     feuillage persistant, fleurs et fruits comestible, résistant à -12°C    
Acca sellowiana Feijoa     feuillage persistant, fleurs et fruits comestible, résistant à -12°C    
Fragaria ananassa Fraisier Ananas   précoce non remontante à la saveur rappelant l'ananas,variété ancienne du 18ème siècle, petits fruits moëlleux et sucrés de couleur blanc-rosé(5-8g)   Exposition ensoleillée ou ombragée.
Fragaria ananassa Fraisier Candiss        
Fragaria ananassa Fraisier Ciflorette   Très précoce, non remontante et productive ; savoureuse, tendre et sucrée(12-15g).   Exposition ensoleillée ou ombragée.
Fragaria ananassa Fraisier Mara des bois   remontant, gros fruits(10-15g) à saveur de fraise des bois
  Exposition ensoleilllée, sol riche.
Fragaria ananassa Fraisier Mount Everest   remontant, à tuteurer ou à palisser remontante, fruits tendres et fruités(10-15g)    
Fragaria ananassa Fraisier Rabunda   remontant de juin aux gelées, gros fruits(10-15g) à saveur tendre et fruitée
  Exposition ensoleilllée, sol riche.
Fragaria ananassa Fraisier Tristan   fleurs roses   Exposition ensoleilllée, sol riche.
Fragaria eliator ou Fragaria moschata

Fraisier Capron Framboise   précoce non remontante, saveur rappelant la framboise, petits fruits moëlleux et sucrés de couleur rosée foncée: 5-8g.   Exposition ensoleillée ou ombragée.
Fragaria vesca alpina Fraisier des bois Reine des vallées   remontante, variété de fraises des bois tendres très sucrées sdonnant de juillet jusqu'aux gelées(5-8g) ne produit pas de filets.
   
Rubus idaeus Framboisier Augustred   remontante, très goûteuse, productive, rare variété à produire fin juillet - début août et à faire ainsi la jonction entre les variétés remontantes et non remontantes.   6 &8
Rubus idaeus Framboisier Berberanza   remontante précoce (fin Juillet), gros fruit parfumé, ferme et sucré, , facile à palisser de par ses tiges fortes    
Rubus idaeus Framboisier Lloyd Georges   Non-remontante, fruit très goûteux, forte productivité   6-7
Rubus idaeus Framboisier Maud   forte végétation, production abondante, fruit bien rouge, de taille moyenne, mais admirablement sucré et parfumé    
Rubus idaeus Framboisier Meco   Non-remontante, gros fruit goûteux, forte productivité, production étalée sur 5 semaines.
(réduire sensiblement le nombre de drageons en hiver)
  7
Rubus idaeus Framboisier Topla   Non-remontant, gros fruit goûteux, forte productivité, feuillage automnal rouge   6-7
Rubus idaeus Framboisier Sucrée de Metz   Non-remontant, très goûteuse, forte productivité   7
Rubus idaeus Framboisier Schoenemann   Non-remontant, gros fruit goûteux, forte productivité   7
Rubus idaeus Framboisier ? (Côte d'Or) Tiges rouges, grosses framboises savoureuses en début et en fin de saison   6 & 9-10
Ribes rubrum Groseiller Erde   Précoce, grappes épaisses rouge vif parfumées et faciles à récolter, résistante aux chaleurs, a tendance à trop produire au point de s’épuiser donc à éclaircir    
Ribes rubrum Groseiller Red Lake   tardif, très productif ; gros fruits rouge clair à saveur très douce, agréablement parfumés, sur grappes très longues, exceptionnelles pour la décoration ; à conduire en taille ou en palissage   7,5
Ribes rubrum Groseiller Rose de Champagne   tardif, baies roses à saveur douce, grappes moyennement fournies   7,5
Ribes rubrum Groseiller Rovada   mi-saison à tardif, grappes rouges très longues restant quelques semaines sur tige, insensible à l’oïdium    
Ribes rubrum Groseiller Versaillaise blanche tardif, saveur douce   7,5
Ribes grossularia Groseille à maquereaux blanche        
Ribes grossularia Groseille à maquereaux rouge        
Actinidia arguta Kiwai     mâle    
Actinidia arguta Kiwai Issai   autofertile    
Actinidia arguta Kiwai Issai        
Actinidia chinensis Kiwi jaune Sorelli(femelle) chair jaune d’une saveur sucrée extrêmement parfumée et surprenante de douceur    
Actinidia chinensis Kiwi jaune Belen(mâle)      
Actinidia deliciosa Kiwi vert Hayward(femelle) longue conservation    
Actinidia deliciosa Kiwi vert Hayward(femelle) longue conservation    
Actinidia deliciosa Kiwi vert Hayward(mâle)        
Actinidia deliciosa Kiwi vert Hayward(mâle)        
Actinidia deliciosa Kiwi vert Jenny   Autofertile    
Rubus fruticosus Mûre sans épine Dirksen Mi-saison    
Rubus fruticosus Mûre sans épine Loch Ness Précoce, robuste, rustique, gros fruits délicieux    
Rubus fruticosus Mûre sans épine ? Précoce, robuste, rustique, gros fruits délicieux    
Rubus fruticosus Mûre sans épine Navaho   précoce à belles fleurs blanches et beaux fruits bien noirs sur tiges rigides    
Rubus fruticosus Mûre sans épine Tayberry Buckingham        
Rubus fruticosus Mûre sans épine Thornless Evergreen   Tardive, assez bonne productivité, mûres assez bonnes mais surtout feuilles dentelées décoratives et quasi-persistantes, grande vigueur    
Rubus fruticosus Mûre sans épine Triple Crown   Tardive, gros fruits    
Morus nigra Murier noir Chirtout Fruit très noir de taille moyenne à grosse au jus violacé, acidulé, sucré et parfumé. Arbre très productif, fruit à long pédoncule.    
pyrus pyrifolia Nashi Doré fruits sur arbre jusqh'en décembre, même après de légères gelées   11 3kg
pyrus pyrifolia Nashi Doré       10
Mespilus germanica Neflier d'Allemagne   fruit comme de la compote de pommes , à déguster mou aprè les 1ères gelées   11-12
Mespilus germanica Neflier d'Allemagne        
Eriobotrya japonica Néflier du Japon, Bibacier          
Corylus avellana Noisettier Merveille de Bollwiller      
Corylus avellana Noisettier Merveille de Bollwiller      
Corylus avellana Noisettier Merveille de Bollwiller      
Corylus avellana Noisettier Merveille de Bollwiller      
Corylus avellana Noisettier Webbs Prize      
Olea europaea Olivier Ascolana   Arbre vigoureux, à port dressé, très précoce, rentre en production rapidement (2 ou 3 ans), alterne peu et produit fortement ; fruit croquant à la saveur délicate en olive verte, récolté plus tard pour huile ; peu sensible à l’œil de paon, mais délicat vis-à-vis de la mouche.    
Olea europaea Olivier Ascolana        
Olea europaea Olivier Bouteillan        
Olea europaea Olivier Clermontaise   vigoureux, résistant au froid et aux maladies, de mise à fruit rapide et peu alternant, port étalé au niveau des charpentières et dressé pour les pousses de l’année, assez ramifié, fruit rond et mûr de mi-novembre à fin décembre(huile douce, très onctueuse, peu aromatique (noix et noisette)) Hérault  
Olea europaea Olivier Négrette   très résistant au froid, s’accommode des mauvais terrains et résiste assez bien à la sècheresse, autofertile et à maturité précoce, produit rapidement(2-3 ans) et alterne peu, vigueur moyenne, port dressé, nécessite peu de taille, très bonne huile aromatique en récolte précoce avec rendement autour de 20 %, dimorphisme foliaire parfois marqué Gard  
Olea europaea Olivier Olivière   Très bonne résistance au froid, mise à fruit rapide et très productive, olives noires de table, grand arbre au port étalé et aux rameaux retombants, huile dorée et douce aromatique en début de saison. Polinisateurs : Cayon, Picholine, elle ne pollinise aucune variété. Aude, Pyrénées Orientales  
Olea europaea Olivier Olivière        
Olea europaea Olivier Verdale du Roussillon        
Elaeagnus angustifolia Oliviers de Bohême, Chalef à feuilles étroites          
Elaeagnus angustifolia Oliviers de Bohême, Chalef à feuilles étroites          
Prunus persica (Rosaceae) Pêcher blanc Amsden   maturité précoce, floraison mi hâtive, arbre rustique, vigoureux et fertile, de mise à fruit rapide et résistant à la cloque, au monilia et aux vers   7
Prunus persica (Rosaceae) Pêcher blanc Red Robin   Maturité et floraison précoce, qualités gustatives exceptionnelles,
arbre de vigueur moyenne, de très forte productivité (à éclaircir) et de mise à fruit rapide, peu sensible aux maladies , autofertile.
  7
Prunus persica (Rosaceae) Pêcher jaune Red Haven   très bonne saveur, maturité et floraison campanulée assez précoce,
s’adapte bien à différents milieux, arbre de vigueur moyenne à production forte, régulière et moyennement étalée, mise à fruit rapide, sensible à la cloque , autofertile
  7-8
Prunus persica (Rosaceae) Pêcher sanguine       9 3,5 kg
  Plaqueminier Kaki Nikita Gift   type astringent, petit fruit rouge très parfumés a maturité, décoratif(port et feuilles rouges à l’automne), peu exigeant sur la qualité du sol, peu parasité, résistant au sec et aux grands froids Ukraine  
Diospyros virginiana Plaqueminier Kaki Virginiana Meader   type astringent, adapté aux secteurs froids et aux étés courts(récolte précoce) belle couleur automnale, petit fruit plat orange de saveur exceptionnelle, arbre très productif et régulier, assez vigoureux, au port érigé et de croissance rapide, résistant au froid(-30°C) autofertile et bon pollinisateur   se consomme après blettissement avant les gelées.
Malus domestica Pommier Cox Orange        
Malus domestica Pommier Gala Royal        
Malus domestica Pommier Golden Delicious        
Malus domestica Pommier Imperatore, Rome Beauty, Gillet's Seeding, Morgenduft, Rimskaia et Krasvita        
Malus domestica Pommier Jonathan        
Malus domestica Pommier Melrose      
Malus domestica Pommier Reine des Reinettes        
Pyris communis Poirier Doyen du Comice   Très bonne, se conserve 1 à 2 mois. à cueillir mi septembre.   10-11
Pyris communis Poirier Louise Bonne d'Avranches   tous sols et expositions, supporte l’altitude (meilleur en sols frais et légers),en haute tige ou en petite forme.
  10-11 à récolter avant maturité, octobre
Pyris communis Poirier Pakams Triumph   de bonne qualité gustative au parfum william’s, bonne conservation(4 à 5 mois), vigueur moyenne et mise à fruits remarquable.
  10-2
Pyris communis Poirier Passe Crassane longue conservation, excellente qualité. Cultivé en petites formes ou en haute tige, le fruit redoute l’ombre et l’humidité.   Récolte en octobre, maturité en hiver 1-3
Pyris communis Poirier Saint Jean   maturité échelonnée à partir de fin juin, arbre de petit développement mais productif, poire verte, excellente, de courte conservation   6-7
Pyris communis Poirier Williams excellente   9 7kg
Prunus domestica Prunier d'Agen, d'Ente se sèche facilement   8-9
Prunus domestica Prunier Mirabelle de Nancy       9
Prunus domestica Prunier Questsch d'Alsace   se sèche facilement   8-9
Prunus domestica Prunier Sainte Catherine   se sèche facilement   9(11-1)
Prunus spinosa Prunellier, Epine noire          
Rheum rabarbarum Rhubarbe     de saison et productive    
Rheum rabarbarum Rhubarbe Mikoot   (très)précoce, développement moyen, conseillée pour la patisserie.    
Rheum rabarbarum Rhubarbe Valentine   tardive rouges (peau, chair et jus), la moins acide, supporte le manque d'eau, faible productivité, conseillée pour faire des jus.    
Schisandra chinensis Schissandra Chinensis          
Sambucus nigra Sureau noir indigène        
Sambucus nigra Sureau noir Aschberg   Productif, fruit assez goûteux,   9
  Vigne à raisins blancs Bianca   table(neutre et sucré) et vin (belle structure, bonne acidité, beaucoup de gras), aime les terres peu fertiles, vigoureux à port dressé, résistant aux maladies, moyennement précoce    
  Vigne à raisins blancs Bianca        
Gold x Q25-6 Vigne à raisins blancs Centennial seedless blanc sans pépins, sec; léger goût de muscat, très vigoureux, résistant au froid(-20°C); maturité fin septembre    
Ontario x Sultanina Vigne à raisins blancs Himrod   sans pépins, table ou sec, très vigoureux et retombant, doit être taillé « cane pruned », précoce, résistant au froid(-26°C) et aux maladies    
Hybride Vigne à raisins blancs Lakemont   blanc sans pépins ; se conserve bien au froid; résistant au froid(-26°C) et aux maladies ; récolte mi-fin septembre    
Hybride Vigne à raisins blancs Lakemont        
  Vigne à raisins blancs Noah   table(saveur foxée et arômes de fruits exotiques) et distillation, s'égraine facilement, vigoureux à port retombant ;  résistant aux maladies.    
  Vigne à raisins blancs Palatina   blanc, table(légèrement muscaté) et vin,assez précoce, résistant au maladies    
  Vigne à raisins blancs Perdin   blanc, table(légèrement muscaté) et vin,assez précoce, résistant au maladies    
Hongrie 1956, hybride Vigne à raisins blancs Perle de Zala   baie légèrement ovale agréable et sucrée pouvant rester très longtemps sur souche, apte pour les pergolas(grandes feuilles et grappes à longue tige), résistante aux maladies   Début 10
(cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] Vigne à raisins rosés Flame seedless sans pépins ; sur grappe plusieurs mois ou sec ; résistant au froid(-20°C), vigoureux et à maturité mi- septembre    
Allemagne, hybride Vigne à raisins rosés Helena   sucrée et épicée comme du Gewurztraminer, précoce, résistante aux maladies.   mi-9
  Vigne à raisins rosés Kalina   Similaire au chassela rosé, résistant aux maladies,vigoureux, productif,maturité début septembre    
Allemagne, hybride Vigne à raisins rosés Olivette Rose   baie ovale et ferme, grappe compacte et jolie, vigoureuse et très rustique, idéale pergola, résistante aux maladies.

  Début 10
  Vigne à raisins rosés sans pépins Vanessa   sans pépins, bonne conservation, précoce, résistant à la pluie, au froid(-28°C) et aux maladies H:2,50m  
  Vigne à raisins rosés sans pépins Vanessa        
  Vigne à raisins rouges New York muscat   Table(légèrement framboisé), jus et vin(.), vigoureux et productif, port retombant, aptitude pergola,couleur automnale, résistant aux maladies, moyennement précoce    
  Vigne à raisins rouges Muscat bleu   rouge, bon goût de muscat, aime les sols profonds, port semi érigé,vigueur moyenne, résistant aux maladies, précoce    
  Vigne à raisins rouges Muscat bleu        
    Muscat bleu        
  Vigne à raisins rouges Néro   Grains en forme d'olive, table &vin, aime les terres fertiles, ,,résistant aux maladies, précoce    
  Vigne à raisins rouges Régent   table & vin(rouge profond, riche, tanique), aime les sols chauds,vigueur moyenne, à palisser, résistant aux maladies, asssez précoce    
  Vigne à raisins rouges Régent        
  Vigne à raisins rouges Régent        
République Tchèque, améliorée en Allemagne Vigne à raisins rouges Rondo   table& vin(jus teinturier et aromatique à maturité), précoce et résistante aux maladies et au froid   Mi 9
Citrus x junos Yuzu   résistant à -12°C, feuilles très parfumées, fruit aussi    
Citrus x junos Yuzu   résistant à -12°C,