"Amrita"

c'est  le nom de cette Maison-Jardin, située à Orcier(74) à quelque kilomètres au sud du Lac Léman.

C'est le lieu de vie que Franck a conçu et réalisé au fur et à mesure depuis 2011.

Il est situé à 640m d'altitude environ sur une parcelle de 667 m2

La maison est  une ossature bois isolée en bottes de paille, en grande partie auto-construite.

Au niveau énergétique, pour une surface habitable de 130m2,  les coûts sont :

  • 25 € d'électricité par mois
  • 210 € par an de bois pour le chauffage(environ 3 stères)

 

4 ans après sa création et pour l'équivalent de 2 personnes,

cette Maison-Jardin offre une autonomie alimentaire d'environ :

  • 80% en fruits et légumes,
  • 60% en légumineuses(haricots, pois, pois-chiches)
  • 100% en herbes aromatiques et médicinales
  • 70% en épices(piments, coriandre, nigelle, gingembre, curcuma, poivre de Sichuan...)
  • 100% en miel
  • 20% en oléagineux(amandes, noisettes)
  • 2% en céréales(maïs doux et maïs à polenta)
  • 0% en huiles
  • 0% en bière et 0% en vin (pour l'instant car les vignes poussent!)

Après un travail de recherche d'informations, de conception et d'installation, actuellement 3 heures par semaine suffisent en moyenne sur l'année pour obtenir toutes ces récoltes( et cela sans déduire le temps qu'il faudrait pour aller acheter tout cela en magasin et travailler pour le payer)

 

 

 

Pour illustrer le principe d'efficacité (faire le moins pour obtenir le plus):

  • Peu ou pas de cuisson
  • Peu ou pas de transformation pour conserver les aliments(ils sont récoltés et dégustés illico presto)
  • Beaucoup de plantes perpétuelles
  • Une grande diversité offrant de multiples récoltes de toutes sortes de choses tout au long de l'année

 

 

 

 

 

 

Voici les listes des plantes présentes sur ce lieu ainsi que quelques informations utiles les concernant:

Légumes & graines, environ 160 variétés

Fruits, environ 110 variétés

Aromatiques & épices, environ 60 variétés

Médicinales, environ 40 variétés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une vidéo du jardin d'Amrita( partie 1 &2)-septembre 2016

 

 

 

 

 

 

Une video lors d'une visite du lieu avec le réseau  Alpes du Nord-Permaculture (octobre 2016)