Franck Gossmann, à travers Amrita Permaculture, œuvre dans la conception et l’accompagnement à la mise en place de jardins-forêts nourriciers pour les collectivités et les entreprises désireuses de transformer les espaces urbains et ruraux en oasis de biodiversité et de production alimentaire.

Avec l’approche holistique de la permaculture, ces jardins-forêts sont pensés pour favoriser la coopération et la complémentarité entre les éléments naturels, sociaux et culturels de manière à créer des écosystèmes riches et durables.

Ils sont diversifiés et adaptés aux contextes spécifiques : des jardins pour écoles qui servent de laboratoires vivants pour l’éducation environnementale, des espaces de travail où la nature inspire la créativité et le bien-être des employés, des hôtels et restaurants dotés de cultures de plantes aromatiques et comestibles pour une cuisine locale et fraîche, des éco-villages qui visent l’autonomie alimentaire ou encore des agriculteurs qui souhaitent des haies ou des forêts nourricière pour une agriculture régénérative et diversifiée.

Pour la design de ces jardins-forêts, les besoins humains, l’ingénierie végétale, et les spécificités locales du site sont intégrées à un processus co-créatif de conception avec les porteurs de projet et les éventuels autres intervenants de l’écosystème.

Au final, ces jardins-forêts sont des lieux de récolte tout autant que des espaces de vie et de partage, où la nature et l’humain coexistent harmonieusement.