Le jardin d’Amrita
Amrita, c’est le nom de la maison-jardin en permaculture de Franck Gossmann.
Située en Haute-Savoie à 620m d’altitude, elle est installée sur une parcelle construite de 667m2.
De 2012 à 2017, un jardin-forêt d’une grande biodiversité y est installé avec plus de 400 variétés de plantes pertinemment positionnées et choisies de façon à ce qu’il soit:
- très autonome en entretien avec 3-4 heures par semaine en moyenne sur l’année
- nourricier toute l’année pour 3-4 personnes à 80% en fruits, légumes, aromatiques & épices
- gastronomique avec l’abondance et la diversité des saveurs et arômes qu’il offre
- esthétique
- robuste avec des plantes variées et adaptées à différentes situations climatiques
- productif sur peu de surface grâce au choix des variétés de plantes et de leurs placement les uns par rapport aux autres
- économe en eau et fertilisants
- très autonome en semences de légumes non perpétuels
Pour découvrir ce « Little Big Garden », vous pouvez
Galeries de photos
Un placement judicieux et des connexions pertinentes offrent une grande biodiversité et une forte productivité sur une petite surface
La biodiversité végétale attire la vie animale et la contemplation de son joyeux spectacle
Des plantes aux saveurs intenses et riches réveillent les papilles et enchantent les repas
Video
Déjeuner au jardin d’Amrita
Film documentaire de 5’42 sur ce jardin qui nourrit profondément.
Listes des plantes du jardin d’Amrita
119 fruitiers
+
22 autres arbres & arbustes comestibles
34 vignes résistantes aux maladies
+
41 autres grimpantes comestibles
52 plantes
73 variétés différentes
50 variétés différentes